プロフィール

ベトナムにおける約8年間の起業・経営経験、ジェトロコーディネーターとしての知見を生かし、日本企業のベトナム進出を支援する。食品分野が強み。 夢を追って脱サラ、未経験、人脈・コネ・土地勘なしの ところから、縁もゆかりもないベトナムに単身飛び込み、料理教室”STAR KITCHENを創業。 現在料理教室だけでなく、洋菓子製造・販売事業も展開し、ホーチミン高島屋に店舗を持つ他、 スターバックス、セブンイレブンなどを取引先に持つ。Facebookフォロワー数も22万人を超えるブランドに成長。

経歴

• 筑波大学附属駒場高校/慶應義塾大学卒業
• IBMビジネスコンサルティング(2007-2012)
• ジェトロ・ホーチミン農林水産・食品コーディネーター(2018-現在）
• ニュービジネス協議会：日本新事業創出大賞グローバル部門特別賞（2019)