「OPEC」とも呼ばれ、1960年9月14日に中東産油国を中心に設立された組織で、本部はオーストリア共和国のウィーンにある。その組織は、総会（機構の最高機関）、理事会、事務局の3つの機関を持ち、その他に閣僚監視委員会、経済委員会、協議会などがある。現在の加盟国は12カ国で、原油の生産・価格カルテル組織となっており、世界の原油価格をコントロールするために、定期的に総会を開いて、加盟国の原油の生産量を調整している。