中国店舗出店物件の選び方
本記事では中国店舗出店における物件の選び方ノウハウをご紹介いたします。
「世界の工場」から、著しい経済成長や人口増加により巨大な消費市場へと変化している中国には、飲食業やアパレル業、サービス業などの業態企業が出店を進めています。その中で、やはり日本国内での店舗出店における物件の選び方とは異なルブ分があります。ぜひ、本記事を御社が中国店舗出店の物件選ぶ際に、お役立てください。
Photo by Thomas Depenbusch on Flickr
▼中国店舗出店物件の選び方
1. 出店地域選びが、鍵になる
飲食店やアパレル店、サービス業店舗は「待ち」の営業となるため、成功するか否かは「立地で８割方決まる」といわれます。出店を考える場合、まずは出店する地域・地区を選定する必要があります。中国の場合は、様々な国の店舗が集まっていて、日本の味のままでも勝負しやすい上海に1号店を構える例が多くみられます。日系他社の競合店も軒を連ねる事になりますが、その分、有益な情報も入ってきやすいというのも利点のひとつです。
出店したい地域が決まると次は物件選びです。「よい物件をどれだけ安い家賃で借りられるか」が事業成功のカギとなりますので、「焦らず、時間をかけ、自分が納得できる物件に出合うまで探し続ける」という姿勢で臨みましょう。６カ月～１年かけて気に入る物件を探すくらいの心構えで取り組んでほしいと思います。物件選びは、坪数も、客席の配置（一人当たりの坪数なども）や厨房導線・広さなどをよく検討してください。
2. 土地勘のある場所、商売したい場所を選ぶ
出店地域は、前回のお店のコンセプトづくりで決めたターゲットとなるお客様が存在する地域から選びますが、土地勘のある地域を選ぶことをお勧めします。なぜなら、お客様はその地域に住んでいる方や働いている方となりますので、その地域の話題についていけないとお客様との関係が浅くなってしまい、店主や店員とお客様とのコミュニケーションが深まりません。
また、土地勘のない場所や愛着のない場所に出店して、少し売上が落ち込んでくると「だから、○○（地名）では出店したくなかった」とか「○○（地名）に住む人は、△△（商品、料理）を好きじゃないんだ」などと愚痴をこぼすようになります。後悔しないためにも、必ず自分が商売したいと思う地域に出店してほしいと思います。
3. 3つの○○やすさ
物件選びは、消費者からみた「①見つけやすさ」「②入りやすさ」、そして、経営者からみた「③使いやすさ・利益の出しやすさ」の観点で考えるとよいでしょう。
4. 見つけやすさ
多くの消費者にお店を見つけてもらうためには、お店の前の通行量が多いことが重要です。ただし、反対側の道路からはお店に気づいてもらえることは少ないので、通行量はお店の前の歩道や車道に絞って調査すること。また、時間帯や曜日による通行量の変化、自店のメインターゲットとなるお客様の属性を意識することも忘れないようにしましょう。
また、道路のカーブや他店の看板、時間帯や季節によってもお店の見え方が変わってしまうことがありますので、物件を選ぶときは、車や歩行者がどのように流れていて、その物件がどのように見え、どれだけの消費者がその物件に気づく可能性があるのかをよく確認しておきましょう。
5. 入りやすさ
入りやすさは、入店率につながります。せっかくお店の存在に気づいてもらい、店頭まで来てもらったとしても、例えば、地下のお店に続く下り階段が暗いとか、雑居ビルの２階のお店まで急な階段を上らないといけない、といった入りにくいケースですと、客足が遠のいてしまいます。 また、間口の広さ・向きなども入りやすさに関係しますので、消費者の目線でその物件に入りやすいかを確認しましょう。
6. 使いやすさ・利益の出しやすさ
使いやすさの確認とともに、利益を出しやすい物件であるかを確認します。開店にかかる工事費用を少なく抑えることができれば、借入金が少なくて済み月々の金利や返済金額も少なくなりますし、安い家賃で借りることができれば月々の利益を出しやすくなりますので、値下げ交渉も必要です。ここで一番大切なことは、「適切な店舗面積を把握して、しっかりと儲かるお店をつくる」ということです。売上を多くすることだけにとらわれて、広すぎるお店を開店しても、工事費用、エアコン代、人件費が高くなりますし、混雑時以外は空席が増え、売上があがらない無駄な空間に家賃を払っていることにもなってしまいます。一方で、お店が狭すぎるとどんなに頑張っても、売上規模が小さくなり、あまり利益が残らないということも起きますので、どれくらいの広さ（坪数）のときに一番効率よく利益を出せるのかも合わせて検討しておきましょう。
また、工事費用を安く抑えるために既存の厨房機器や家具・什器などをそのまま使う場合など、あとどれくらい使えるのかなど、専門の業者に立ち会ってもらい、概算で費用を見積もって貰った方がよいでしょう。
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YCP Group
自社事業の海外展開実績を活かしてアジア圏への海外展開を完全代行、調査やM&Aもサポート
マッキンゼー／ボストンコンサルティンググループ／ゴールドマンサックス／P&G出身者を中心とする250人規模の多機能チームが、世界20拠点に構えるグループ現地法人にて事業展開する中で蓄積した成功＆失敗体験に基づく「ビジネス結果に直結する」実践的かつ包括的な海外展開サポートを提供します。
YCPでは各拠点にてコンサルティングサービスだけでなく自社事業を展開しています。市場調査フェーズからスキーム構築／定常的なビジネスマネジメントまで、事業主として一人称で取り組んできたからこそ得られた現地市場ノウハウや専門知識を活用し、教科書的な「べき論」に終始せず、ヒト／モノ／カネの観点から海外展開リスクを最小化するためのサービス開発を行っています。
＜主要サービスメニュー＞
・海外展開完全代行：
事業戦略～実行までの各フェーズにて、全ての業務を完全に代行
・海外調査：
マクロデータに表れない市場特性を探るための徹底的なフィールド調査を踏まえたビジネスに直結するインサイトを提供
・海外M&A：
買収後の統合実務や定常経営実務までを包括的にサポート -
ABCD株式会社（旧：株式会社セカラボ）
私たちは貴社のセカイビジネス（主に欧米＋アジア進出）の共創パートナーです。
私たちABCDは、貴社の海外事業部としてセカイ進出を共創するパートナーです。
これまでの実績は500社を越え、さまざまな業種業態の企業の進出支援を行っております。
■私たちは...
＊企業のセカイビジネスの開拓・拡張・成長をミッションとして各分野から集まった組織
＊成功のノウハウだけでなく、失敗におけるノウハウも貴社支援に活用
＊セカイビジネスを""A""（立ち上げ）から事業推進（""toZ""/プロジェクトマネジメント）まで伴走
＊セカイ各国・各分野の現地協力社＆6万人を超える現地特派員により、セカイビジネスを共創
■3つのサポート領域
①BtoB販路開拓サポート
セカイ各国の現地企業との取引創出を目的としたサポート。
現地企業の探索条件の設計から着手し、企業探索・アポイント取得・商談〜交渉〜契約までワンストップで対応。
②BtoC販路開拓サポート
セカイ各国の消費者に直接販〜集客することを目的としたサポート。
販売はECモール・越境ECサイトを中心とし、集客はSNS活用から各種プロモーション（インフルエンサーマーケティング・広告運用など）海外でのブランディングを含めたマーケティング戦略全般対応。
③セカイで法人・店舗開業
セカイ各国現地に店舗開業を包括的にサポートすることを目的としたサポート。
現地法人設立（M&A含む）や店舗開業に伴う不動産（内装業者）探索や人材探索、各種手続き・ビザ申請等、ワンストップで対応。
■サポート対象エリア
基本的にはセカイ各国の支援に対応しておりますが、
これまでの多く携わってきたエリアは、アメリカ・ヨーロッパ・東南アジア・東アジアです。
■これまでの支援で最も多かったご相談
- 海外進出って何をすればよいの？
- 初めての海外進出をどのように進めれば不安、手伝って欲しい
- どこの国が最適なのか、一緒に考えて欲しい
- 進出検討中の国や市場を調査・分析し、自社との相性が知りたい
- 現地競合企業の情報・動向が知りたい
- どんな売り方が最適か、アドバイスが欲しい
- 海外進出事業計画策定を手伝って欲しい
- 事業戦略・マーケティング設計がしたい
- 食品・コスメ・医薬品に必要なFDA申請を手伝って欲しい
- 海外で販路開拓・拡張がしたい
- 海外現地企業と取引がしたい
- 海外現地法人設立（ビザ申請）をサポートして欲しい
- 海外でプロモーションがしたい
- 越境EC（自社サイト・モール）販路を広げたい・深めたい
- 海外のデジタルマーケティング戦略をサポートして欲しい
- 海外向けのウェブサイト（LP）をつくってほしい
- 海外向けのECサイトをつくってほしい
- 海外のSNS・ECの運用を手伝って欲しい
- すでに活動中の現地法人の悩み解決を手伝って欲しい
- 海外で店舗開業（飲食店含む）を総合サポートして欲しい
■主要施策
①BtoB販路開拓サポート
- 海外販路開拓・現地企業マッチングサポート
- 市場調査/現地視察
- 事業計画設計
- 海外ビジネスマッチング（現地企業探索サポート）
- 海外人材 探索・手配サポート
- 翻訳・通訳サポート
- 手続き・申請（FDA申請含む）サポート
- 海外税務/法務/労務/人事 サポート
- 輸出入/貿易/通関 サポート
- 海外販路開拓・現地企業マッチングサポート
- 各種市場調査/分析
↳企業信用調査
↳競合調査/分析
↳法規制調査
↳有識者調査・インタビュー
↳消費者調査・インタビュー
↳現地テストマーケティング
↳ウェブ調査/分析
②BtoC販路開拓サポート
- EC/越境EC運用代行サポート
- 各種サイト運用代行
- SNS運用代行サポート
- サイト（EC/多言語/LP）制作
- コンテンツ（画像・動画）制作デジタルマーケティングサポート
- プロモーションサポート
- SEO強化サポート
- Webプロモーション
↳インフルエンサープロモーション
↳現地メディアプロモーション
↳広告運用（リスティング広告・SNS広告など）
③法人・店舗開業
- グローバル飲食店開業サポート
- 現地法人設立サポート
- 現地視察サポート
- ビザ申請手続き
- 現地人材探索
- MAサポート
- クラウドファンティングサポート -
株式会社ウッズ・コーポレーション
創業２０年。代表者が中国出身のエキスパートが、リスクの少ない中国進出を支援します！
当社は中国福建省（人口4200万人）をメイン拠点エリアとして、日本から中国、中国から日本への双方向の日中ビジネス支援として、以下のような事業支援を１５年以上提供しています。
🔳日本商品の中国マーケットリサーチ支援として「日本生活体験館」の店舗運営
🔳中国マーケットに意欲を示している企業と提携し、中国マーケットに向けてのマーケティング及び販売ルートを確保する。
🔳日本企業を中国国内で行っている各種イベントへ誘致した企業PR
例）中国輸入輸出商品取引会（広州交易会）、アニメ・ゲーム展示会等
🔳中国証券市場へのIPO支援および資金調達支援。
🔳投資家を集めたロードショーや投資機構にビジネス視察ツアーを組み立て、交互のビジネス投資を案内する。
🔳Webゲーム・アニメ、ゲーム開発 ・Webシステム開発，サイト制作、ECサイト制作
🔳ビジネス翻訳・通訳を行い、商談成立に向けてのアドバイスやコンサルティング
🔳中国上場企業をはじめとする顧問契約
🔳ライツ事業（IPライセンス交渉およびフィギュア等の商品開発） -
株式会社ダズ･インターナショナル
＊欧米＋アジアへの海外進出を"デキル化"伴走サポート＊
私たちは日本企業のアメリカ・東南アジア・東アジアへのグローバル展開をサポートします。
支援実績社数500社を超え、見えてきた成功と失敗の共通点・傾向から、"企業の「やりたい」を『デキル化』する" をモットーに、新しい市場への挑戦に伴走します。
事業をしっかり前に進めるための"デキル化支援"として、これまでに携わった海外進出支援の中で、効果的な支援手法として、これらの3つのサービスラインナップを用意しております。
------------------------------------
01：デキル化伴走サポート
私たちが貴社のグローバルマーケティングチームになります。
海外進出のアイデア段階から伴走し、すべき/すべきでないことをミエル化し、デキるサイズ（実現可能な行動）に落とし込み、デキル化。
貴社のグローバルマーケティングチームとして積極的な事業推進を伴走します。
------------------------------------
02：グローバルマーケティング各施策
各フェーズ（調査・設計・実施）で、幅広い施策サポートを。
海外進出の各フェーズ・各施策を必要な分だけサポート。
ご要望と協議により、最適な関わり方・契約形態にて支援。
------------------------------------
03：グローバルデキル化エージェントサポート
私たちが貴社の海外ビジネスのハブ役（エージェント）を担います。
グローバル展開に必要な現地企業・専門企業/専門家を、探索〜選定〜交渉まで実施。
"どのような企業が事業推進に必要になるかの設計"から携わります。
貴社にとってどんな企業がパートナーとして最適か、第三者視点で精査・提案いたします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
以下2点が私たちの海外進出支援におけるバリュー（＆理念）です。
■第三者ならではの貢献
企業支援の現場で私たちは「売る側」でも「買う側」でもない、第三者です。
私たちは「売る側」にも「買う側」にも肩を入れない、俯瞰的な位置に在るべきだと考えています。
"新しい市場でビジネス展開するためには、これらの3つの視野が必要"です。
- 主観：進出する企業（売る側｜販売主の視野）
- 客観：進出する企業のお客様（法人・個人）や取引企業（買う側｜消費者の視野）
- 俯瞰：わたしたち（第三者｜売る側と買う側を俯瞰した視野）
それぞれの視野・立場だからこそ気づけること・見えること・わかることがあり、当然、偏りもある中でそのバランスをまとめる第三者が必要になります。
私たちはこれまで多くの支援実績やノウハウ（企業の成功・失敗の傾向と対策）に加え、第三者ならではの冷静さを持ち、事業推進を共に進めていく伴走者です。
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■会話にこだわり抜くこと
たとえば「成功したいんです」「失敗したくないんです」というコトバ。
これらのコトバたちは人によって意味も定義もまるで違うものです。
私たちは企業との会話で聞きます。
「あなたにとって成功とはどのような状態ですか？」
「失敗とはどのような状態ですか？」
どのような意味・思惑・意志を持ったコトバなのかもわからなければ、貢献なんてできません。
わかった気になって、会話のつもりが独り言になってしまうと、不協和音は鳴ってしまうものです。
私たちは、どんな当たり前のことも聞き、話します。
私たちの仕事において、会話はもっとも重要です。
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プルーヴ株式会社
貴社の海外事業進出・展開をサポートさせていただきます
プルーヴは世界市場進出における事業戦略の策定と実行のサポートを行っている企業です。
「グローバルを身近に」をミッションとし、「現地事情」に精通したコンサルタントと「現地パートナー」との密な連携による「現地のリアルな情報」を基にクライアント企業様の世界市場への挑戦を成功へと導きます。
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YCP Group
自社事業の海外展開実績を活かしてアジア圏への海外展開を完全代行、調査やM&Aもサポート
マッキンゼー／ボストンコンサルティンググループ／ゴールドマンサックス／P&G出身者を中心とする250人規模の多機能チームが、世界20拠点に構えるグループ現地法人にて事業展開する中で蓄積した成功＆失敗体験に基づく「ビジネス結果に直結する」実践的かつ包括的な海外展開サポートを提供します。
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ABCD株式会社（旧：株式会社セカラボ）
私たちは貴社のセカイビジネス（主に欧米＋アジア進出）の共創パートナーです。
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これまでの実績は500社を越え、さまざまな業種業態の企業の進出支援を行っております。
■私たちは...
＊企業のセカイビジネスの開拓・拡張・成長をミッションとして各分野から集まった組織
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＊セカイビジネスを""A""（立ち上げ）から事業推進（""toZ""/プロジェクトマネジメント）まで伴走
＊セカイ各国・各分野の現地協力社＆6万人を超える現地特派員により、セカイビジネスを共創
■3つのサポート領域
①BtoB販路開拓サポート
セカイ各国の現地企業との取引創出を目的としたサポート。
現地企業の探索条件の設計から着手し、企業探索・アポイント取得・商談〜交渉〜契約までワンストップで対応。
②BtoC販路開拓サポート
セカイ各国の消費者に直接販〜集客することを目的としたサポート。
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③セカイで法人・店舗開業
セカイ各国現地に店舗開業を包括的にサポートすることを目的としたサポート。
現地法人設立（M&A含む）や店舗開業に伴う不動産（内装業者）探索や人材探索、各種手続き・ビザ申請等、ワンストップで対応。
■サポート対象エリア
基本的にはセカイ各国の支援に対応しておりますが、
これまでの多く携わってきたエリアは、アメリカ・ヨーロッパ・東南アジア・東アジアです。
■これまでの支援で最も多かったご相談
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- 初めての海外進出をどのように進めれば不安、手伝って欲しい
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■主要施策
①BtoB販路開拓サポート
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- 海外人材 探索・手配サポート
- 翻訳・通訳サポート
- 手続き・申請（FDA申請含む）サポート
- 海外税務/法務/労務/人事 サポート
- 輸出入/貿易/通関 サポート
- 海外販路開拓・現地企業マッチングサポート
- 各種市場調査/分析
↳企業信用調査
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↳法規制調査
↳有識者調査・インタビュー
↳消費者調査・インタビュー
↳現地テストマーケティング
↳ウェブ調査/分析
②BtoC販路開拓サポート
- EC/越境EC運用代行サポート
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株式会社ウッズ・コーポレーション
創業２０年。代表者が中国出身のエキスパートが、リスクの少ない中国進出を支援します！
当社は中国福建省（人口4200万人）をメイン拠点エリアとして、日本から中国、中国から日本への双方向の日中ビジネス支援として、以下のような事業支援を１５年以上提供しています。
🔳日本商品の中国マーケットリサーチ支援として「日本生活体験館」の店舗運営
🔳中国マーケットに意欲を示している企業と提携し、中国マーケットに向けてのマーケティング及び販売ルートを確保する。
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例）中国輸入輸出商品取引会（広州交易会）、アニメ・ゲーム展示会等
🔳中国証券市場へのIPO支援および資金調達支援。
🔳投資家を集めたロードショーや投資機構にビジネス視察ツアーを組み立て、交互のビジネス投資を案内する。
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🔳ビジネス翻訳・通訳を行い、商談成立に向けてのアドバイスやコンサルティング
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株式会社ダズ･インターナショナル
＊欧米＋アジアへの海外進出を"デキル化"伴走サポート＊
私たちは日本企業のアメリカ・東南アジア・東アジアへのグローバル展開をサポートします。
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01：デキル化伴走サポート
私たちが貴社のグローバルマーケティングチームになります。
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02：グローバルマーケティング各施策
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以下2点が私たちの海外進出支援におけるバリュー（＆理念）です。
■第三者ならではの貢献
企業支援の現場で私たちは「売る側」でも「買う側」でもない、第三者です。
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